A zöld kávét, mint nyersanyagot, függetlenül attól, hogy frissen pörkölt kávé beszállítónk saját ültetvényéről származik-e vagy sem, pörkölés előtt laboratóriumban ellenőrizzük, hogy megfelel-e az előírt szabványoknak, és hogy minősége megfelel-e a bejelentett adatoknak. A kávé iránti tiszteletből és megbecsülésből a gyártó a Coffee -Tech Engineering modern és fejlett technológiáját használja a pörköléshez.
100% Arabica Costa Rica Tarrazú kávé frissen pörkölve.
Ízprofil : csokoládé, dió, narancs.
Régió : Tarrazú kanton, San Jose, fajta : Caturra, Catuai
Magasság : 1400-1500 m tengerszint feletti magasságban.
Pörkölés dátuma: 2024.04.10. és később...
100% arabica etiópiai Sidamo kávé frissen pörkölve.
Ízprofil : barack, jázmin, csokoládé, cseresznye és fűszerek.
Régió : Sidamo, fajta : Heirloom
Magasság : 1100-1800 m tengerszint feletti magasságban.
Pörkölés dátuma : 2023.09.29. és később...
100% Arabica India Monsooned frissen pörkölt kávébab 250 g
Pörkölés dátuma : 2023.07.13. és később
Ízprofil : Telt test, intenzív íz, fűszer, fa, alacsony savasság.
Terület : Boquete, a Baru vulkán lejtői, Catuaí fajta, Typica
Magasság : 1100-1200...
A csomag a következő kávékat tartalmazza: Brazil Yellow Bourbon, Colombia Excelso, Costa Rica Tarrazú.
A kávé leírását és frissességét lásd az egyes tételeknél.
Ajánlott elkészítési mód : eszpresszó
100% Arabica India Monsooned frissen pörkölt kávébab 250 g
Pörkölés dátuma : 2023.07.13. és később
Ízprofil : Telt test, intenzív íz, fűszer, fa, alacsony savasság.
Terület : Boquete, a Baru vulkán lejtői, Catuaí fajta, Typica
Magasság : 1100-1200 m tengerszint feletti magasságban.
Termelő : A Chigmagalur régió különböző gazdaságai.
Helyszín : Karnataka, Chikmagalur körzetében.
Feldolgozás : száraz, monszun
Fajta : Kent, S.795, Catimor, Selection 9
Ajánlott elkészítési mód : eszpresszó
Pörkölési szint: közepes pörkölés