A zöld kávét, mint nyersanyagot, függetlenül attól, hogy frissen pörkölt kávé beszállítónk saját ültetvényéről származik-e vagy sem, pörkölés előtt laboratóriumban ellenőrizzük, hogy megfelel-e az előírt szabványoknak, és hogy minősége megfelel-e a bejelentett adatoknak. A kávé iránti tiszteletből és megbecsülésből a gyártó a Coffee -Tech Engineering modern és fejlett technológiáját használja a pörköléshez.
100% Arabica Costa Rica Tarrazú kávé frissen pörkölve.
Ízprofil : csokoládé, dió, narancs.
Régió : Tarrazú kanton, San Jose, fajta : Caturra, Catuai
Magasság : 1400-1500 m tengerszint feletti magasságban.
Pörkölés dátuma: 2024.06.11. és később...
A csomag a következő kávékat tartalmazza: Brazil Yellow Bourbon, Colombia Excelso, Costa Rica Tarrazú.
A kávé leírását és frissességét lásd az egyes tételeknél.
Ajánlott elkészítési mód : eszpresszó
100% arabica etiópiai Sidamo kávé frissen pörkölve.
Ízprofil : barack, jázmin, csokoládé, cseresznye és fűszerek.
Régió : Sidamo, fajta : Heirloom
Magasság : 1100-1800 m tengerszint feletti magasságban.
Pörkölés dátuma : 2024.05.06. és később...
100% Arabica India Monsoon frissen pörkölt kávébab 250 g
Pörkölés dátuma: 2024.06.19. és később
Ízprofil: Telt test, intenzív íz, fűszerek, fa, alacsony savtartalom
Terület: Boquete, Baru vulkán lejtői, Catuaí fajta, Typica
Tengerszint feletti...
100% Arabica Costa Rica Tarrazú kávé frissen pörkölve.
Ízprofil : csokoládé, dió, narancs.
Régió : Tarrazú kanton, San Jose, fajta : Caturra, Catuai
Magasság : 1400-1500 m tengerszint feletti magasságban.
Pörkölés dátuma: 2024.06.11. és később
Ajánlott elkészítés: eszpresszó
SCA PONTSZÁM: 83,5
Pörkölési szint: sötét pörkölés
100% Arabica Colombia Excelso frissen pörkölt kávé 250 g
Ízprofil : közepes test, dió, barack, kakaó, enyhe áfonyás savasság.
Régió : Antiochia, Medellin, Bourbon fajta, Typica
Magasság : 1400-1500 m tengerszint feletti magasságban.
Feldolgozás : nedves, napon szárított
Pörkölés dátuma: 2024.005.29. és később
Ajánlott elkészítés: eszpresszó
Pörkölési szint: sötét pörkölés
100% Julietta Brazil Yellow Bourbon frissen pörkölt kávébab 250 g
Ízprofil : Tiszta és kiegyensúlyozott test, édes, krémes ízzel.
Termőhely : Minas Gerais, fajta : Yellow Bourbon, feldolgozás : Mézes
Magasság : 1100-1500 m tengerszint feletti magasságban.
Pörkölés dátuma : 2024.05.28. és később
Ajánlott elkészítés: eszpresszó
Pörkölési szint: közepes pörkölés
100% arabica etiópiai Sidamo kávé frissen pörkölve.
Ízprofil : barack, jázmin, csokoládé, cseresznye és fűszerek.
Régió : Sidamo, fajta : Heirloom
Magasság : 1100-1800 m tengerszint feletti magasságban.
Pörkölés dátuma : 2024.05.06. és később
Ajánlott elkészítés : eszpresszó
Pörkölési szint: sötét pörkölés
100% Arabica India Monsoon frissen pörkölt kávébab 250 g
Pörkölés dátuma: 2024.06.19. és később
Ízprofil: Telt test, intenzív íz, fűszerek, fa, alacsony savtartalom
Terület: Boquete, Baru vulkán lejtői, Catuaí fajta, Typica
Tengerszint feletti magasság: 1100-1200 m tengerszint feletti magasságban.
Termelő: különböző gazdaságok Chigmagalur régióban
Helyszín: Karnataka a Chikmagalur kerületben
Feldolgozás: száraz, monszun
Fajta: Kent, S.795, Catimor, 9. válogatás
Elkészítési javaslat: eszpresszó
Pörkölés foka: közepes pörkölés
A csomag a következő kávékat tartalmazza: Brazil Yellow Bourbon, Colombia Excelso, Costa Rica Tarrazú.
A kávé leírását és frissességét lásd az egyes tételeknél.
Ajánlott elkészítési mód : eszpresszó