DALLMAYR

Dallmayr - müncheni finomság

Minden vállalat büszke a saját történelmére. A gazdag múlt automatikusan összekapcsolódik a tapasztalattal, a hagyományokkal, a fejlődéssel és természetesen a végtermék minőségével is. Az idő által bizonyított minőség az, ami jó hírnevet teremt. Ismerjük meg együtt azt a vállalatot, amelynek gyökerei több mint 300 évre nyúlnak vissza.

Első lépések Münchenben
1700 körül egy Christian Reitter nevű kereskedő telepedett le Münchenben, és lefektette annak az üzletnek az alapjait, amelyből később a mai Dallmayr fejlődött ki. Abban az időben még nem árultak kávét, és a Dallmayr név sem volt ismert.

A Dallmayr név megszületése
A Dallmayr nevet a vállalat csak 1870-ben kapta meg akkori tulajdonosától, Alois Dallmayrtól. 1895-ben bekövetkezett halála után Anton Randlkofer vette át az üzletet, majd később felesége, Tereza vezette tovább a céget – ami abban az időben igazán ritkaságnak számított. Az ő irányítása alatt a Dallmayr Európa egyik leghíresebb delikáteszüzletévé vált.

A kávés korszak kezdete
1931-ben nehéz idők köszöntöttek a vállalatra. Hermann Randlkofer úgy döntött, hogy újjáépíti a céget, ezúttal a kávéra összpontosítva. 1933-ban külön kávéosztályt hoztak létre, amelyet a mindössze 19 éves kávészakértő, Konrad Werner Wille vezetett. Ő felelt a zöldkávé beszerzéséért, a feldolgozásért, a pörkölésért és az értékesítésért, és ezzel megalapozta a Dallmayr kávémárka jövőjét.

Bombázás és újjáépítés
1940-ben újabb csapás érte a céget – a bombázások során a vállalat épülete megsemmisült. Paul Randlkofer és Konrad Werner Wille hatalmas erőfeszítéseket tettek az újjáépítésért. Sikerrel jártak, és a Dallmayr ismét elérte azt a presztízst, amit korábban élvezett.

Automaták fejlesztése és terjeszkedés
Az 1990-es években a Dallmayr elindította prémium termékeit értékesítő automaták fejlesztését. 1991-től a közép- és kelet-európai régiókba is terjeszkedni kezdtek, ahol gyorsan népszerűvé váltak.

A márka növekedése és akadémia alapítása
Azóta a vállalat folyamatosan bővíti jelenlétét kávézókban és üzletekben. 2014-ben megalapították saját kávéakadémiájukat a „Tudásból születik az erő” mottóval, hogy átadják tapasztalataikat a jövő generációinak.

A Dallmayr kávélegendája
A Dallmayr egyik leghíresebb terméke az 1960 körül Konrad Werner Wille által megalkotott kávékeverék. Ez egy prémium minőségű 100%-os arabica keverék, amelyet a világ legjobb ültetvényeiről származó kávészemek alkotnak, különösen Etiópia déli részéről – a kávé szülőföldjéről.

A Dallmayr napjainkban
Ma a Dallmayr világszerte ismert márka, és Németország egyik legelismertebb kávébrandje. A cég továbbra is Münchenben működik, és a kávé mellett különleges delikátesztermékeket is kínál az igényes vásárlók számára.

Összegzés
Minden csésze Dallmayr kávé a múlt tapasztalatainak és a jelenkori innovációnak a tökéletes összhangját képviseli. Ha értékeli a hagyományokat és a kiváló minőséget, a Dallmayr kávé garantáltan különleges élményt nyújt.